フードコーディネーター / クリエイター
Saeko Sasaki

兵庫県のフードコーディネーターササキサエコのWEBサイト

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Eat, Live, Travel ~食べて、暮らして、旅をして~

フードコーディネーターが北欧暮らしと日本でみつけた おいしいたのしいモノ・コト

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SERVICES

レシピ開発から、フードスタイリング・撮影、デザイン制作やコラム執筆など、食に関わるクリエイティブをワンストップで提供いたします。

Food Styling

フードスタイリング

雑誌、書籍、広告、カタログ、WEBなど様々な媒体の料理撮影において、お客様や消費者のニーズに合わせ、より美味しくみえるフードスタイリングのご提案をいたします。印刷物・web媒体制作の経験から、写真撮影やデザインなどトータルでのディレクションが可能です。ご希望に応じて写真撮影も承ります。

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Table Coodinate

テーブルコーディネート

テーブル・空間コーディネートの撮影スタイリングから、お店のディスプレイ・イベントスペースなどお客様や消費者のニーズやご要望に合わせた、テーブル・空間コーディネートのご提案をいたします。特に、和洋折衷のコーディネートや、モダン・スタイリッシュ・シンプルなテイストを得意としています。

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Cooking

レシピ開発・調理

企業様の商品をPRするためのレシピ開発や、イベントにおけるメニュー提案、ケータリング、ワークショップの講師などを承っております。季節やその土地の食材を使い素材の美味しさを活かした料理、をモットーにレシピ開発を行っております。

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Planning / Writing

企画 / 執筆

企業様の商品や、飲食店様のPRをするためのプロモーション企画や販促施策をご提案いたします。料理、テーブルウェア、食空間、海外生活に関する記事執筆も承っております。

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studio 3Sはフードコーディネーター・クリエイター ササキサエコが兵庫県を拠点に運営する食のクリエイティブスタジオです。

Saeko Sasaki

ササキ サエコ

フードコーディネーター / クリエイター

大手印刷会社・WEB制作会社で、編集・アートディレクター、WEBデザイナーとして勤務し、広告・印刷物やWEB制作に携わる。食品会社や飲食店のカタログ・レシピ集制作、WEBプロモーション企画、空間デザインなど、さまざまな媒体のディレクションから制作までトータルで経験。
その傍ら、フードコーディネーター&テーブルコーディネーターに師事し、料理撮影、調理、料理教室講師アシスタントを経験。
2016年にstudio 3Sとして独立。フードスタイリングをはじめ、レシピ開発、イベント企画、料理教室、テーブルコーディネートなど、料理と食空間に関わる分野で幅広く活動。
2017年より約1年間、夫の転勤に帯同しイギリス・デンマークで暮らす。日本食レストランの厨房で働きヨーロッパスタイルの日本食を学ぶ。同時に北欧の文化や海外で作れる日本食のレシピの発信を始める。
2018年に帰国し、関西を拠点に活動再開。

*フードコーディネーター
*カラーコーディネーター
*辻調理師専門学校別科通信日本料理講座修了
*レシピサイトNadia公式アーティスト

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